Quesadas – Enchilada

Gegrillte Weizentortillas gefüllt mit Jalapeno-Cheese-Sauce mit geriebenem Käse, dazu Sour Cream, so die Anpreisung auf der Speisekarte (es handelt sich um eine Vorspeise). Sie sind gut und die Anzahl ist annehmbar (6 Stück an der Zahl)

Sie sind wirklich nur eine Vorspeise. Zu erwarten davon satt zu werden wäre dann doch etwas zu viel erwartet. Wer davon ausgeht das die Jalapeno-Cheese-Sauce mit Schärfe punktet liegt nicht ganz richtig. Würzig ja, aber nicht scharf. Dafür können Sie einfach eine Sour-Cream zubereiten. Super. Sie ist angenehm mild und nicht zu säuerlich.

Dargereicht wird diese Vorspeise in einem kleinen Snackkörbchen. Das macht das ganze ein wenig adretter als auf einem weißen Teller.

Was leider einen negativen Touch hat, ist dass das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht fair ist. 4,50 Euro finde ich dann für diese wenigen Quesadas doch übertrieben.

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